下味をつける（したあじをつける）

JLPT N3 日文單字

意思：預先調味

English: to season beforehand

例句

• 肉に下味をつけてから焼く。（肉先調味再煎。）
• 下味をつけると、料理がおいしくなる。（先調味料理會更好吃。）